星空の下で楽しむ！簡単だけど本格的な「キャンプコーヒー」淹れ方講座

満天の星の下で、焚き火の音を聞きながらいただく温かいコーヒーは、キャンプの醍醐味の一つです。特別な道具は不要！簡単なのに本格的な味わいが楽しめる、キャンプ流のコーヒーの淹れ方をご紹介します。

荷物をミニマルにしたいキャンプでも、満足度の高いコーヒータイムを叶えるアイテムをご紹介します。

【手動ミル（ハンドグラインダー）】
飲む直前に豆を挽くのが美味しさの絶対条件。
焚き火のそばで豆を挽く「カリカリ」という音も、最高のBGMになります。

【☕️ 携帯型ドリッパー】
折りたためるシリコン製や、金属製の軽量ドリッパー、またはパーコレーターがおすすめ。
マグカップに直接乗せるタイプは、荷物にならず手軽です。

【🔥 直火OKなクッカー】
細口ケトルがあればベストですが、荷物を増やしたくない場合は、注ぎ口の狭いクッカー（鍋）で代用しましょう。
焚き火にかけられる直火対応品を選ぶとワイルドさが増します。

キャンプで簡単に、でも確実に美味しく淹れるには、「蒸らし」と「温度」の管理が重要です。

温度の調整
お湯は沸騰直後ではなく、少し冷ました90℃前後が理想です。
沸騰したお湯を別の容器に移すだけで、簡単に温度を下げられます。

粉を平らに
挽いた粉をドリッパーに入れ、軽く振って平らにします。

魂の「蒸らし」
抽出を始める前に、粉全体が湿る程度に少量のお湯を注ぎ、30秒待ちます。
このガスを抜く「蒸らし」が、豆の持つ旨み成分を最大限に引き出します。

ゆっくり、丁寧に抽出
中心から「の」の字を描くように、優しくゆっくりお湯を注ぎます。
縁の粉には直接かけず、抽出液が一定に落ちるようコントロールするのがコツです。

【星空ベストポジション】
焚き火の明るさは星空観察の邪魔になります。
焚き火から少し離れた、静かで暗い場所にローチェアとテーブルを設置し、最高の鑑賞席を作りましょう。

【焚き火の香りをプラス】
薪が燃える煙の香りが、コーヒーの香りと混ざり合い、非日常的なアロマを生み出します。
あえて、スモーキーな豆を選ぶのも面白いでしょう。

【自家製チャイ＆コーヒー】
寒い夜は、コーヒーにシナモンやカルダモンなどのスパイスを混ぜた自家製チャイシロップを少し加えるだけで、体が芯から温まる特別ドリンクになります。

10月の静かで美しい夜。焚き火の音、コーヒーの香り、そして満天の星空。
この最高の環境で淹れる一杯は、きっと普段味わえない格別なものになるはずです。
簡単な道具で、心温まる本格的なコーヒータイムを楽しんでくださいね。